web analytics
Polen portaal van Polen-Forum.nl
Bigos.nl geeft informatie over Polen. Voor vragen over Polen is er Polen Forum.nl Of het een vakantie, zakelijke interesse of nieuwsgierigheid naar het land betreft, Bigos heeft een snel toenemend aantal artikelen over Polen. En ook in Nederland kan men kennis maken Polen door een bezoek aan een van de vele Poolse winkels.

Zoute Haring op zijn Pools

Bereiden

Controleer de haringen en snijd het staartstuk eraf.
Leg ze met de velkant naar onder in een schotel, strooi er flink
gesnipperde ui over,
maal er zwarte peper over en giet er dan flink zure room over.
Laat vijf uur marineren op een koele plek, en laat elk uur de
schaal wat kantelen om de room tussen de haringen wat te bewegen.

Het resultaat is