web analytics
Polen portaal van Polen-Forum.nl
Bigos.nl geeft informatie over Polen. Voor vragen over Polen is er Polen Forum.nl Of het een vakantie, zakelijke interesse of nieuwsgierigheid naar het land betreft, Bigos heeft een snel toenemend aantal artikelen over Polen. En ook in Nederland kan men kennis maken Polen door een bezoek aan een van de vele Poolse winkels.

Haring in zure room

Ingrediënten
300 g zure haring
250 ml zure room
2 eetl. witte wijnazijn
1/2 theel. suiker (fijne tafelsuiker)
1 ui
1 eetl. verse bieslook

Bereiding
Laat de haring uitlekken in een vergiet.
Meng de zure room, azijn en suiker door elkaar totdat de suiker is opgelost.
Snij de uitgelekte zure haring in de lengte doormidden en leg ze op een mooie schaal.
Schep het room mengsel er over en garneer met de ui en de fijngehakte bieslook.
Lekker op een roggebroodje