Haringrecepten
De haring (Clupea harengus) is een slanke, vrij kleine vis met één korte rugvin en zonder zijlijn.
Het spierweefsel heeft een hoog vetgehalte en de vis heeft vrij zachte graten.
De haring leeft in scholen, die soms reusachtige afmetingen kunnen aannemen.
In de loop van het jaar verplaatsen de scholen zich van voedselgebied naar paaigebied.
Overdag verblijft de haring in diepere wateren.
‘s Nachts komt de vis naar boven om zich te voeden met plankton.
De haring komt voor in de koude en gematigde zeeën in het Noorden tot in de IJszee en in het zuiden tot in de Golf van Biscaye.
Verder wordt haring gevonden in de Noordatlantische Oceaan, bij IJsland, de Zuidkust van Groenland en aan de kust van de Verenigde Staten en Canada.
In de Oostzee komt een kleinere haringsoort voor.
Polish Zloty Exchange Rate