web analytics
Polen portaal van Polen-Forum.nl
Bigos.nl geeft informatie over Polen. Voor vragen over Polen is er Polen Forum.nl Of het een vakantie, zakelijke interesse of nieuwsgierigheid naar het land betreft, Bigos heeft een snel toenemend aantal artikelen over Polen. En ook in Nederland kan men kennis maken Polen door een bezoek aan een van de vele Poolse winkels.

Faworki

faworki

2 kopjes meel
2-3 eigeel
2 lepels zachte boter
2 lepels suiker
kopje 1/3 gevuld met zure room
1 lepel van 6 % wit azijn of alcohol
2 lepel rum
reuzel of olie

Bereiden
Mengen boter, eigeel, suiker en alcohol of azijn samen.
Tijdens het mixen, langzaam meel toevoegen.
De deeg kneden.
Mishandel en kneed de deeg gedurende 15 minuten.
Als u klaar bent, doe het in een kom, dek het af, en laat gedurende een uur op een koele plaats staan.
Rol het deeg totdat het zeer dun is.
Snij het in stukken van 3 X 10 cm.
Maak een snede in het Midden en haal één uiteinde doorheen.
Verwarm de olie in een diepe koeken pan.
Doe 3 a 5 stukken tegelijkertijd en bak het aan beide zijden.
Doe het op een papieren handdoek en besprenkel het met suiker